SUK数量是：库存量单位的数量。SKU是库存量单位，即库存进出计量的单位，可以是以件，盒，托盘等为单位。现在已经被引申为产品统一编号的简称，每种产品均对应有唯一的SKU号。
SUK英文全称为stock keeping unit，简称SKU，定义为保存库存控制的最小可用单位，例如纺织品中一个SKU通常表示规格，颜色，款式。SUK是客户拿到商品放到仓库后给商品编号，归类的一种方法。通常是SUK是多少，还译为存货单元、库存单元、库存单位、货物存储单位、存货保存单位、单元化单位、单品、品种，基于业务还有的是最小零售单位、最小销售单位、最小管理单位、库存盘点单位等。
单品指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。单品与传统意义上的品种的概念是不同的，用单品这一概念可以区分不同商品的不同属性，从而为商品采购、销售、物流管理、财务管理以及POS系统与MIS系统的开发提供极大的便利。