本次“老字号中秋专场”上海场,共有9家品牌27款中秋特色产品和套餐亮相直播间,不仅邀请了杏花楼、大富贵、新雅粤菜馆等中华老字号品牌,老盛兴汤包、老盛昌汤包、南京大牌档、点都德等中餐品牌也参与其中,并且针对月饼礼盒推出了线上折扣,此外还有中秋套餐五折起的优惠。
活动期间,参与商家会选择各自的招牌商品进行限时限量特价售卖,美团外卖还推出了“即看即点即达”服务,消费者在观看直播时,可以直接在直播间中下单购买商品,无需排队等待;也可以选择先囤货,待有需要时再下单,更加灵活方便。
近年来,老字号品牌纷纷拥抱数字化转型,尝试通过外卖平台和直播等新型工具提升品牌影响力和销售额。通过与美团外卖的合作,这些老字号品牌得以进一步拓展市场,吸引更多年轻消费者。同时,通过直播间“即看即点即达”服务,老字号的特色产品得以更快地送到消费者手中,实现订单销售双增长。
9月初,大富贵酒楼总经理、海派徽菜第六代传人奚伟中走进美团外卖直播间,推广老字号特色产品,当日大富贵的外卖券包销售额同比增长246%,订单量同比增长215%;而另一家百年老字号品牌杏花楼在直播间也收获了亮眼成绩,杏花楼加入美团外卖神抢手直播间仅一周时间,品牌外卖销量周环比增长77%。
此外,随着中秋消费日趋理性,平价月饼、DIY月饼等受到大众欢迎,去线下烘焙店学做月饼正在悄然流行。美团数据显示,9月以来,“DIY月饼体验”等相关关键词的搜索量同比上涨206%,环比上月增幅近200%。
随着居民消费结构不断从商品消费向商品消费和服务消费并重转型,烘焙体验、DIY手工坊等服务新业态、新品类持续涌现。美团数据显示,9月以来,北京地区DIY手工坊、亲子DIY订单量均位于全国第一,其中亲子DIY订单量同比增幅达103%。
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