企业采购管理是指企业为了获取所需产品或服务，对供应商进行筛选、谈判、采购和管理的全过程。企业采购管理的目标是以最佳的方式获取所需的产品或服务，同时尽可能地降低采购成本、提高采购效率和质量，实现企业的战略目标。
企业采购管理包括以下几个方面：供应商管理：对供应商进行筛选、评估和管理，建立供应商数据库，以便对供应商的绩效进行监控和评价。
采购计划：制定采购计划，确定采购目标和时间表，确定采购的数量、价格和质量标准等。
采购流程管理：制定采购流程和规范，包括询价、招标、竞争性谈判、合同签订等环节，确保采购过程的透明和公正。
采购合同管理：制定采购合同，确保采购合同符合法律法规和企业内部规定，明确双方权利和义务，降低采购风险。
采购执行和监控：对采购过程进行跟踪和监控，确保采购执行符合计划和合同要求，及时解决采购过程中的问题。
采购绩效评估：对采购绩效进行评估和分析，根据评估结果制定采购改进计划，提高采购效率和质量。
综上所述，企业采购管理是企业获取所需产品或服务的重要环节，通过对供应商的管理和采购流程的规范，可以降低采购成本、提高采购效率和质量，实现企业的战略目标。
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