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生鲜电商进入下半场,如何走?

[日期:2023-11-07]   来源:  作者:   阅读: 0[字体: ]
生鲜电商市场发展迅速,平均每年保持50%以上的增长率。

生鲜电商还处于继续做大蛋糕的阶段,进入下半场,仍旧站在跑道上的玩家,其内在价值本身就已得到深化,近日每日优鲜、叮咚买菜的反弹或许也有这层意思。

社区生鲜

生鲜电商下半场如何走?

生鲜电商前置仓行业的主要“玩家”们,正在更加努力地调整业务方向,向盈利目标靠拢。

生鲜消费是刚需,且市场空间依然广阔。中商产业研究院数据显示,2021年生鲜零售行业市场规模就已经超过5万亿元。

与每日优鲜同时期发展起来的不少生鲜电商平台都已经退出舞台,生鲜电商进入下半场,还留在赛道上的企业该何去何从?

据数据显示,2020年中国生鲜市场规模已经达到5万亿元,预计2025年这一数据还将攀升至6.82万亿元,但眼下生鲜食品的流通渠道仍以线下菜市场为主,与中国发达的互联网和电商文化格格不入,线上化的变革是必然趋势。

实际上,已经有不少平台在积极挖掘新增长机会。以每日优鲜为例,对于低线城市的业务运营,除次日达、云超外,每日优鲜还在传统菜场数字化改造,以及通过零售云赋能中小商超进行发力。

数据显示,每日优鲜智慧菜场目前已扩展至20个城市;而其零售云业务自2021年上线以来已与50多家实体零售企业签订了合作。

对生鲜电商平台来说,收缩战线是很实际的选择。无论是每日优鲜、叮咚买菜,还是美团优选、京喜拼拼、兴盛优选都不约而同地选择了关闭亏损较多的城市和站点,转而将资源更多地投放到核心市场。

社区团购模式,也许是目前生鲜电商最好的运营方案,它通过预售,集中订单,集中发货等运营手段,能帮商家降低一大堆运营成本。

或者还通过社群裂变,线上分享等方法迅速获客引流,能为商家带来更多的曝光率和订单。

商家/平台无论是想使用社区团购来发展产业卖更多货,还是将其当做一个新风口项目,都合适。不过想入局社区团购模式,就需要一款专业的社区团购系统作为基础支撑。

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