为了满足快节奏生活下城市居民碎片化、多元化的生鲜消费需求，美团买菜定位为社区居民的“手机菜篮子”，采用“手机App+线下服务站”的模式，通过在社区设立集存储、分拣、配送为一体的便民服务站，为站点附近的居民提供“0元起送”、”首单免基础配送费”、“最快30分钟送达”的手机买菜服务。用户可下载美团买菜App，或通过美团App首页“买菜”入口，也可使用美团买菜微信小程序下单。
依托于在华南市场积累的供应链及商品运营能力，美团买菜结合广州地区偏好食“鲜”等消费需求进一步优化商品结构，其中，蔬果、海鲜水产、肉禽蛋、奶制品、粮油副食等三餐食材占比约70%，主推本地应季食材，并加大促销力度。
开城活动期间，美团买菜每日推出多款低价爆品，比如，1.28元一只的鲜活鲍鱼、0.99元250g的菜心等，还有抽奖、秒杀等活动，以及新用户专享的188元红包券。针对广州家庭小型化趋势，美团买菜在商品规格上主打300g左右的小包装，并结合当地饮食习惯和口味偏好，自主研发了多款卤味、珍珠糯米鸡、鲍汁捞饭、荷塘小炒等象大厨自营品牌熟食和半成品快手菜，更适合忙碌的上班族；App端还设有菜谱功能，提供数百种家常菜谱，相关食材可一键下单购齐。此外，美团买菜在广深两地延长营业时间，用户从早6：30到晚10：30都可通过手机下单，满足市民全天就餐需求。
受疫情影响，“手机买菜”一度成为刚需，美团买菜全力保障供给，并第一时间上线无接触配送，让社区居民能够更加便利、安全地购买生鲜商品。据悉，美团买菜深圳地区疫期日销量最高为之前的2倍多，客单价也有明显提升。随着疫情缓和，有一部分用户重回线下消费，但也有更多消费者注重食材的安全性，也体会到配送到家服务的便利。美团买菜相关负责人表示，目前，美团买菜平台的销量仍然高于疫情前平均水平。
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