朋友们有没有发现，最近在社交平台上，出现了很多关于“上门做饭”的帖子。
我大致看了看，这类服务都需要提前预约，顾客可以定制菜谱（只要厨师会做），食材则是自备或代买，厨师只收人工费。各个厨师的定价不一，多以做了几道菜来计算，比如四道菜的市场价格在60元~90元之间，而洗碗、清洁厨房这些服务需要另外收费。
除了专业厨师，还有很多90后、95后的年轻人都以此为兼职，还有人组建起团队，很多媒体也关注起了“上门做饭”这个话题。
其实除了上门做饭，近年来还兴起了“上门喂宠”、“上门按摩”、“上门美容”等上门服务，“上门”这个概念，成为了服务界的一种新趋势。
一、互联网使上门服务进入更多人的视野
其实上门服务并不是一件新鲜事，这种形式早就存在。像上门做饭，很多农村举办宴席就是请厨师上门做的，而上门按摩、理发等服务在家政平台也早有上架。以前，这些上门服务多是靠人传人的口碑来宣传，而近年来频繁进入大众视野，主要有两方面原因：
一是受疫情影响，本来可以到门店使用的服务项目被限制，所以很多人不得不选择上门服务。对于商家（或者个体户）来说，这也是继续营业和扩大服务范围的方式。
二是互联网平台的推波助澜。现在随着网络的发展，资讯传播也越来越快和丰富，个人也能掌握更多的平台渠道做宣传，提供上门服务也越来越容易，越来越普及，为人们所谈及。
而且，近年来小红书的种草、抖音的短视频推广越来越红火，各大社交媒体也扩大了人际交往的范围，让用户和商家的距离越来越近。
很多用户，原本并没有意识到会有人提供上门服务，但日常刷小红书、抖音这些互联网平台的过程中，就有可能接收到关于上门服务的推送信息，然后就发现：原来还有这种方式，能满足自己在家就能享受各种服务的需求！
而商家也可以利用各种互联网平台发布自家业务信息、比如打折优惠、上门服务等，有针对性地去吸引用户；而对于没有太多预算的个体户来说，也可以在小红书、抖音等平台发布自己工作的笔记或视频，用内容来积累粉丝、得到更多曝光，进而获得更多顾客。
对于平台来说，推送上门服务的信息可以获得用户的关注、转发、浏览时长；对于用户来说，则是丰富了信息渠道（开始意识到可以在平台上搜索相应的服务），自己的需求也得到满足。
对于商家/个体户来说，这些互联网平台是非常好的宣传渠道，还能拓展自己的私域流量，发展更多、更精准的客户。三方都能获得利益，上门服务自然也就传播开来，进入了更多人的视野。
二、懒人、大忙人与特殊群体
当然，单单是进入了人们的视野还不够，上门服务能兴起，最重要的是它满足了当代人的消费需求。
而经过我们和天天问小伙伴们的讨论，总结出上门服务主要满足了这三类消费者的需求：懒人、大忙人与特殊情况下不好出门的人。
三、上门服务的前景1. 隐患
有需求就有商机，上门服务满足了消费者的众多需求，也正在成为服务行业的一种趋势，但是，我们也需要注意其中暗藏的危机：
服务标准不一，难以保证质量难以保证上门服务的安全以上门做饭为例，每个厨师的水平不一，也不像饭店可以参考点评平台的星级评价。如果参考个别顾客的评论呢，每个人的口味又不一样，即使上一个顾客夸好，也并不能保证那个厨师做的菜适合自己的口味，也就不能保证最终服务的质量。
2. 发展前景我们在前面提到过，上门服务非常适合老人不便出行的场景，而“上门”这个概念也与银发经济非常匹配，近年来热门的上门养老服务就是典型的例子。
在中国，老人们更倾向于在家里养老，但是子女又忙于工作，无法照看好老人。而上门养老模式就非常有效的解决这一问题，将各种养老服务送入社区、送进家门，为老人们的居家养老生活送去便利。
各地政府也非常支持上门养老这种模式，还有人以上门养老为创业项目，3个月收入87万，可见上门服务与银发经济是非常匹配，且极具发展潜力的。
上门服务也为很多的人提供了自由方便的就业岗位。像上门做饭，除了适合专业厨师，还很适合年纪稍大一些的叔叔阿姨，在家政服务领域就有很多这类群体。还有很多年轻人也以上门做饭、上门喂宠为兼职，从而衍生出了上门代厨、宠物托管师等新兴职业。
总的来说，“上门”这个场景作为服务界的新赛道，可以说是我国服务业精细化发展的体现，其中蕴含着巨大的发展潜力，但能不能发掘出这股潜力，做大做强，还要看未来的发展。
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