不现实。
用户点外卖的核心诉求:好吃+性价比+速度。
① 抖音是一个内容平台,以内容可看性为核心。所以那些具有可看性内容的商家做外卖,那必定成本是更高的,用户的消费能力能否负担的起?
一个网红店的外卖,肯定比在美团饿了么直接下单点的一份套餐要收更多的“内容”溢价吧。
对于外卖生态来说,很多外卖商家其实并不具备可看性的内容。都是那种连门头也没有,追求爆款单品,只卖一种菜品的,靠走量来保证利润率。比如热干面+一些小吃,类似这种套餐。
只有做到这样的配置,才能保证店铺的单个订单价格够低。速度够快。可以看下表外卖的利润率和到店的利润率差距。可以说整个美团盈利的大头都是来自到店。
甚至还有大量商家,是某个地下室作坊,连保证干净都可疑。
就拿黄焖鸡举例吧,这类店铺已经在外卖商家里算中上部了吧,而且还有品牌知名度。我也依然没有想到可以持续性输出可看性的内容来获得更多流量和订单。
这里说的其实是,外卖平台和抖音,是两种不同的信息呈现方式。外卖是货架逻辑,快速明确直接,还能看用户的点评。
抖音是内容逻辑,看你是否有持续产出吸引人的内容。更适合头部1%的那种网红商家。
2. 到店类但是抖音特别适合搞餐饮,民宿这种到店类。沉浸感强,达人推荐的生动感,非常适合抖音的种草。
这个方向就很依赖线下地推能力,这个就是饿了么比抖音擅长的地方。可以直接达成合作,把饿了么上的商家资源上架到抖音。
但是这里也有很多困难:
1)如何安插这些店铺
抖音本质是内容平台,如上所说。区别于美团饿了么的货架呈现逻辑。
这种内容分发,对内容质量要求很高。但是信息筛选效率很低,比如我现在想找一个民宿,我除了看店家发布的信息之外,还要比价、还要看用户评论、还要看订单数量等等,这些维度,抖音都无法呈现出来。
所以这种内容维度的推送,除了一些能产出爆款内容,让人种草的店家,大部分不同商家也是无法被看见。
但是如果抖音改版呢?也采用这种货架逻辑?
我已经看到这样的可能性了。
现在打开抖音,顶部四个tab:同城,关注,商场,推荐。
目前抖音的【商城】tab下面,已经是类似淘宝的商品详情信息呈现方式,有视频也有图文,点开可以直接下单。
如果抖音以后对本地生活的店家也用这样的详情页呈现形式,给几个团购套餐或者优惠券,那么确实会对饿了么给来的店铺有转化率的提升。
但这个问题又来了。
2)交易在哪里进行?
在抖音内部下单吗,还是跳转到饿了么?大概有3种可能:
- 如果是在抖音,商家交给抖音上架那种,那饿了么不乐意了,纯属把商家送人了。而且各种交易数据也全都在抖音手里。如果跳转到饿了么,更不现实,一是用户体验差,流失率高。二是很多人没有安装饿了么怎么办,跳不了啊。还要下载,更不可能了?抖音也不会干的。在抖音交易,双方共享用户数据。双方平摊运营/流量成本,平分交易佣金。这个看似比较公允。但是抖音又会乐意吗?
等商家资源给过去,抖音翅膀已经硬了。不需要饿了么了,为啥我要给你分一半。
像之前抖音踢了淘宝,提高挂淘宝链接的抽佣,倒逼商家们自建抖音商城,完成内部闭环。有可能抖音又把饿了么踢了。
或者先跟饿了么小量试验一下,踢掉饿了么,再转向其他的地推服务商体系。
所以对饿了么来说,商家上架到抖音,只会让自己沦为工具人。
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