乳制品富含易吸收的营养物质，一直被视为“健康产业”。随着乳制品处理技术的发展，越来越多种类的乳制品可供消费者选择。中国的乳制品产业起步较晚，起点较低。但随着消费升级，乳制品的结构不断优化，技术发展迅速。近年来，该行业发展迅速。
乳制品不仅口感醇厚，还能补充人体所需的蛋白质、钙和B族维生素，对降低慢性病发病率有重要作用。所以各个年龄段的人都有为了营养而每天喝水或吃饭乳制品的经历。反映消费者画像分布情况，乳制品中不同代消费者的消费是均等的。但由于乳制品普遍偏甜，更容易受到女性消费者的喜欢，消费占比超过60%。与其他群体相比，婴幼儿、学生党、都市白领、老年人是乳制品的刚需群体，这些群体中乳制品的消费单价增速明显高于其他群体。此外，Z世代和小镇青年在新乳制品消费占比和消费增速上表现突出，堪称新消费品牌的潜在大军。
乳制品人均消费高的省份主要集中在北京、天津、山东、山西等北方省份，内蒙古、新疆等奶源和消费习惯丰富的地方，上海、江苏等消费潜力大的地方。此外，中国北方农村市场消费空间广阔，正在逐步扩大。疫情加强了居民的营养健康意识，营养成分成为消费者选择乳制品时最重要的因素。超过20%的消费者主动学习食品营养知识，通过分析乳制品配料表判断产品质量。此外，从不同客单价的消费者分布来看，乳制品高消费群体增速更为突出，为高品质买单正在成为新的消费趋势。
其中，线下渠道遵循方便原则，可以在目标群体经常出现的地方买到。包括商场、超市、便利店、社区店、母婴店、生鲜店、餐饮烘焙店、自动售货机等。这些渠道也是传统乳制品企业的主战场。新时代年轻人购买渠道的多元化，促进了线上线下的融合，为乳制品企业带来了新的引流和转型机会。目前，一些新型消费品牌已经将产品铺开进入超市、便利店，拓展线下消费场景，传统乳制品龙头企业也在密集占领线上渠道。
与发达国家相比，中国的乳制品市场起步较晚，但得益于中国快速发展的经济水平和庞大的人口基数，乳制品的普及率正在快速提高，行业发展迅速。的进销存系统软件帮助经销商更好的定位消费者需求，增加经销商利润。
1、采购管理
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2、多门店管理
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3、订货商城
电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城，让自己的客户在网上下单，订货更快捷，信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等，刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品，捆绑销售，从而增加收益额。
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