生鲜食品是指在常温下容易腐烂变质的生物有机体产品,供消费者食用,无需经过烹饪、制造等深加工。目前国内有代表性的观点认为生鲜指“生鲜三品”,即果蔬、肉类、水产品。此外,生鲜产品还包括乳制品等。生鲜食品逐渐成为我们日常生活中不可或缺的必需品,呈现出“高频”的特点,我国生鲜的交易规模不断扩大。
1、市场规模将进一步扩大
随着互联网的发展和现代冷链物流技术的不断完善,生鲜电商行业有了更好的技术支撑。同时,随着年轻一代对网购的偏好,预计中国生鲜电商行业的市场规模将进一步加速扩大。
2、用户消费习惯逐渐转向线上
生鲜电商市场规模逐年增长,活跃用户数和行业渗透率也在逐年提升。用户分布从一线城市开始扩大,显示大众逐渐接受线上购买生鲜的想法。随着生鲜电商模式的成熟,生鲜电商将成为能够满足日常高频需求的产品。线上买入生鲜必然成为趋势。
3、一个新的模式将诞生:无人零售和无人货架
从2017年开始,无人零售业务爆发,无人货架项目启动、无人便利店建成的消息不断。随着80后真正成为生鲜电商的主要消费人群。但在透明互联网时代,用户拥有极强的消费主权,消费内容发生了巨大变化,消费者的需求日益细分化、个性化。未来,无人零售、无人货架将成为一大发展趋势。
4、仓储管理模式进一步完善
生鲜该产品保质期短,品类多且杂,损耗率高达30%,生鲜电商难以盈利。仓库管理是改善损耗问题的关键。通过仓储管理的系统化和数字化,创新仓储模式,将损失控制在良性范围内,从而实现盈利。目前,行业内出现了创新的仓储模式,如前置仓、线下门店、联合商超等。未来随着市场规模的进一步扩大,商品的品类和数量也将增加,仓储管理模式需要引入新的技术和模式进一步完善。
随着人们消费水平的不断提高,对生鲜产品的需求持续增长。生鲜已经成为日常生活中的高频产品,在零售消费市场占据重要地位。近年来,我国生鲜的市场交易规模持续扩大。进销存系统结合互联网的趋势帮助生鲜冻品经销商实现线上线下一体化的经营管理。
一、商品库存一体化
商品库存实时更新,商城界面多种库存显示方式,避免客户下单困扰,节省业务员工作量。员工通过进销存系统可以直接查看销量、库存、进出库、订单、财务报表、客户账款等信息。使用系统直接管理。
二、传真下单模式
仓库无人也可打印,远程操作,彻底告别传统手工抄单。PDA拣货,能够准确无误的保障商品准确度和员工效率。
三、设置库存时间上下线
食品行业的商品保质期,临期品处理是最头疼的,而进销存系统可以针对不同商品设置时间期限、设置库存数量上下限,当商品即将临期,需要缺补货时系统会预警提示,帮助商家管理产品。
进销存系统助商家一体化经营,管理起来更轻松!
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