休闲食品是在人们闲暇、休息时所吃的食品,最贴切的解释是吃着玩的食品,区别于正餐主食涉及的生鲜、米面粮油。随着国内市场的不断放宽,越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。
一、品牌化
随着国内居民生活水平的提升,消费升级逐渐加强消费者对品牌的认知能力和忠诚度,由品牌意识带动的消费习惯改变将成为国内食品行业未来发展的重要方向之一。
二、健康化
既要好吃,又要“吃出健康”,正成为消费者对休闲食品的另一个要求。当前,以健康导向进行配料和添加剂改良,已经成为国内主要休闲食品企业升级的方向。此外,休闲食品产品还呈现低脂肪低糖的趋势,满足消费者健康的需求。
三、生活化
所谓休闲食品品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品,因此,休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带,利于消化和便于咀嚼的食品在当下越来越受大众的欢迎。
四、集约化
集约化程度大幅度提高,流通的模式会更加便捷。更多的企业注重全产业链的管理和创新。
从各方面的分析可以看出,当下消费者对于休闲食品的要求越来越高,我国休闲食品正逐步向健康化、高端化升级,休闲食品行业整体的管理与营销也要随之升级。在线进销存连接线上线下,实现轻松的经营管理方案,在线进销存在此基础上对管理不断进行优化,让经销商经营管理更加方便。
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