新零售的大潮汹涌而来，便利店行业也开始了彻底的变革。而未来便利店的核心是人还是技术？没人清楚。
何谓新零售？
新零售，即个人、企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式 。线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。
苏宁的小店、阿里的盒马鲜生、还有每日优鲜、超级物种，都是抢占新零售赛道的抢跑者。通过整合供应链条，迎合消费需求，打造线上引流、线下体验的消费场景，提高了用户体验，为企业赢得了市场。
新零售的优势与机遇
1、准确的数据支撑
新零售模式下，通过大数据分析消费者的购买行为和真实需求，数据成为商家运营和营销的决策基础。数字化订单处理和财务管理，让运营更简单，管理成本更低。
2、供应链的优化
新零售模式下，消费者的购买行为更加随意，购买需求更加个性化，这种需求的变化会倒逼供应链进行调整和优化，由原来的“6+1”（设计+采购+制造+仓储+订单处理+批发+零售）变为“4+0”（设计制造一体化，+采购+零售），订单处理会变成最重要的一环。
3、多终端多渠道，流量来源互通
在这个移动互联、万物互通的时代，人、网、货都能可能成为流量来源。特别是随着5G时代的到来，网络将渗透到人们生活的更多领域，进一步改变人们的生活方式和消费习惯。线上线下来回穿梭，商品和服务信息的传播将拥有更多的渠道和途径。
如何应对新零售的侵袭
马云说：”未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”
“没有电子商务”并不是说电子商务的消失，而是指现有的电商平台分散，每个人都有自己的电商平台，不再入驻天猫、京东、亚马逊大型电子商务平台。线上有云平台，线下依靠销售门店或生产商，新物流消灭库存，减少囤货量。
不管你处在商界哪个段位，都逃不掉被新零售侵袭的宿命。与其说是侵袭，不如说是一次升华和洗礼。在互联网和实体经济不断融合的背景下，纯粹发展线上是没有出路的 ，抱守线下也将会被网络抛弃，只有线上线下相结合，才是实体经济发展的方向。
那作为传统商家要如何应对，实现发展转型？
通过新的口味、质地、成分、设计全方位打造产品力和消费者体验，巧用IP/跨界，创造流量。大白兔奶糖味的润唇膏，恰恰瓜子脸的面膜，旺旺系列的洗护用品，都是巧用IP、跨界创流的案例。
社交与娱乐驱动品牌建设和购买。游戏和娱乐互动圈粉，利用微信等新的平台，挖掘社交电商潜力。
善用新渠道创新消费场景。构建全渠道的消费者体验，尝试新的社交+购买渠道，线上线下协同创造新的消费场景。
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