乳制品的消费群体正在逐年扩大。人们已经将乳制品视为日常生活中重要的营养食品。过去，由于人们收入低、消费习惯差，乳制品被用作婴儿、病人和体弱者的一种营养品。近年来，由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们对乳制品消费的认识正在发生变化，乳制品已经从特殊营养产品转变为大众化的营养食品。
近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭膳食结构普遍改善，乳制品的消费呈现明显上升趋势。但由于农村经济不发达、人均收入低、传统饮食习惯等原因，乳制品目前除了在牧区生产销售外，主要由大城市的城市居民消费。因此，中国目前消费的乳制品具有以下特点:
1、人均乳制品消费很低。中国人均牛奶消费量为13.5公斤，城镇居民为24.8公斤，农村居民为2公斤。
2、农村居民绝对消费趋势乳制品较低，但增速较快。考虑到我国庞大的农村人口，只要能够有效增加农村居民的收入，未来就会有很大的消费潜力。
3、目前乳制品的消费结构比较简单。主要消费品种是液态奶、奶粉和酸奶，而奶酪、黄油和炼乳的消费量很小。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关；另一方面，人们缺乏关于奶酪、黄油和炼乳的知识。如果我们给予宣传引导，这些产品的消费需求会显著增加。
企业应采取集约配送策略，增加配送网点密度，尽可能方便消费者购买。同时，要缩短渠道长度，利用超市、购物中心、连锁零售商、专卖店、特许经营等现代营销手段。充分发挥其开拓市场、扩大销售的作用，建立灵活、畅通、快速、稳定的销售网络。在线进销存能够增强乳制品企业的市场竞争力。
1、采购管理
商家通过系统数据的客户销量，来定采购数量，避免了货物积压问题。
2、多门店管理
对于商家多门店、仓库数据云同步，有效解决不同门店的同货异价，仓库门店缺补货物可随时调拨的问题。
3、种类繁杂
对于乳制品的颇多种类，进销存也做到了智能化。PDA拣货，多商品、批次、序号、条码等轻松管理。系统智能追踪采购价格、预警补货、自定义补货策略，设置库存上下线，产品近效期，预警提醒保障了库存数量，也避免了乳制品过期所造成的损失。
4、订货商城
电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城，让自己的客户在网上下单，订货更快捷，信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等，刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品，捆绑销售，从而增加收益额。
在线进销存让乳制品企业实现线上线下一体化，做好企业经营管理，提高企业经营效率，才能让企业在行业中得到更好的发展。
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